Information

운영 철학

Feature

> 운영 철학 > 매장 조성에 대한 철학

매장 조성에 대한 철학

느티나무 등의 비싼 목재를 많이 사용한 매장 안은, 우아함과 정겨움을 느끼게 하여 일본 건축의 멋을 느낄 수 있습니다. 또한, 정원에는 우아함을 느낄 수 있는 명석(銘石)이 많이 있습니다. 차분한 분위기에서 식사를 즐기실 수 있도록 인테리어에도 심혈을 기울였습니다.

Garden and Stones

명석, 정원, 안뜰은 전 매장에 300곳이나 있습니다.

Stones

명석은 산지에서 엄선하여 직접 매입하고 있습니다.

Gardens

정원을 즐길 수 있는 우아한 마루 객실도 많이 준비되어 있습니다.

Wood

명목(銘木) 느티나무 테이블

Chair

느티나무 의자

Hooks

도미와 잉어의 화로 갈고리

Furniture

매장 안에서 쓰이는 조명에도 심혈을 기울였습니다.

Toyota castle branch

호화로운 공간과 힘이 넘치는 적송 대들보(도요타점)

Woods

매장 내에서 쓰이는 목재도 경매 시장에서 엄선하여 직접 구입했습니다.

정원 조성에 대한 고집

사계절에 맞는 정원 조성도 고집하고 있습니다. 고객님께서 즐기실 수 있도록 전임 스태프가 꾸준히 유지 관리를 하고 있습니다.

Yagoto branch
  • 늘 푸르른 정원에서 고객님을 대접해 드리겠습니다.

  • 각 매장, 각 객실마다 있는 정원을 꼭 한 번 즐겨보세요.

  • 사계절마다 변하는 정원의 표정은 요리를 더욱 맛있게 만들어 줄 것입니다.

TOP