欅(けやき)などの銘木を多用した店内は、優雅さと情緒を偲ばせる日本建築のすばらしさを感じていただけるでしょう。
また、庭には雅さを感じさせる銘石を多用しました。 落ち着いた雰囲気でお食事を楽しんでいただけるように空間づくりにもこだわりを持っております。
銘石・庭園・坪庭は全店で300箇所ございます。
銘石は産地にて厳選し、直接買付けを行っています。
庭が楽しめる優雅な床付き個室も、多数ご用意しております。
銘木 けやき（無垢）のテーブル
けやきの椅子
鯛や鯉の自在かぎ
店内で使用される調度品もこだわっています。
豪華な広間と力強い赤松の梁（豊田店）
店内で使用される木材も競り市で、厳選し直接購入しています。
札幌かに本家では、四季に合わせた庭づくりにもこだわっています。
お客様に楽しんでいただくため、専任スタッフによるメンテナンスは欠かせません。
常に生き生きとしたお庭で、お客さまをおもてなし致します。
各店、各お部屋ごとのお庭もぜひ楽しんでください。
季節で変わるお庭の表情は、お料理をより美味しくすると思っています。
