会社案内
更新日：3 時間前
創業者のあゆみ
1935年6月20日生。三重県一志郡美杉村(現：津市美杉町)出身。
18才で板前見習いとして飲食業界に入り、以後、大阪で修行を重ねる。
そのかたわら、経営や建築、設計等の知識も独学で身につける。
1960年に大阪でかに道楽の創業に加わり、1967年に名古屋へ進出。
その後独立し、株式会社名古屋かに道楽・株式会社札幌かに本家設立。
数々のかに料理の創作をはじめ、チェーン店のシンボルでもある動くかにの看板も自身の考案によるものである。
札幌かに本家のこだわり
料理・店作り・接客へのこだわりを大事にしております。
こちらから参照いただけます。
会社概要
会社名 | 株式会社 札幌かに本家 |
設立日 | 1988/4/14 |
資本金 | 4,660万円 |
代表者 | 瀧本花乃介 |
本部所在地 | 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-8-28 札幌かに本家 栄中央店2F |
本部TEL・FAX |
ご連絡には、電話・FAX・問い合わせフォームをご利用ください。
会社沿革
2026/5/31 | 岡崎店閉店 |
2025/2/28 | 株式会社札幌かに本家と東海開発株式会社が合併 存続会社を東海開発株式会社とする 東海開発株式会社を株式会社札幌かに本家に社名変更 |
2018/1/5 | 静岡駅前店閉店 |
2017/11/30 | 寿司本家静岡駅前店閉店 |
2017/8 | 旭川駅前店閉店 |
2015/3 | 旭川駅前店開店 |
2012/11 | 太田川駅前店開店 |
2008/2 | 福岡那の川店移転 |
2008/1 | 福岡天神店閉店 |
2002/4 | 株式会社名古屋かに道楽と株式会社札幌かに本家が合併 存続会社を株式会社札幌かに本家とする |
2002/1 | 札幌駅前店の店名を札幌駅前本店に変更 |
2001/8 | 本部事務所を栄中央店2階に移転 |
2000/5 | 寿司本家中店開店 |
2000/1 | 豊田そごう店閉店 |
1999/10 | 寿司本家静岡店開店 |
1999/9 | 寿司本家福岡店開店 |
1999/7 | 寿司本家金山店開店 |
1999/2 | 寿司本家豊橋駅前店開店 |
1999/1 | 豊橋駅前店開店・豊橋店閉店 |
1998/10 | 寿司本家新瑞店開店 |
1998/1 | 栄店を札幌かに本家に改名 |
1997/7 | 豊田城店開店 |
1997/3 | 住吉店・えぞっ子住吉店閉店 |
1996/7 | すすきの店開店 |
1996/3 | かにさん薬房開店 |
1994/8 | 金山店開店 |
1992/12 | 『日本一のかに料理店』として全国ネットのテレビ番組でとりあげられる。 |
1992/11 | 栄中央店開店 |
1991/8 | 仙台店開店 |
1991/3 | 女子大小路店・岡崎店・岐阜店・福岡店を札幌かに本家に改名 |
1990/3 | 名古屋駅前店・八事店を札幌かに本家に改名 |
1989/11 | 秋田店開店 |
1989/7 | セントラルキッチン栄センター増設 |
1989/5 | 名鉄百貨店B1に寿司販売店開店 |
1988/10 | 豊田そごう店開店 |
1988/8 | ホテルアーサー店開店 |
1988/7 | 四日市店開店 |
1988/4 | 本部事務所を住友生命名古屋ビル14階に移転 東海開発株式会社設立(グループ会社) |
1987/11 | 静岡駅前店開店・静岡七間町店閉店 丸栄百貨店B1に寿司販売店開店 |
1987/7 | センタービル店開店 |
1986/5 | 寿司道楽桜山店開店 |
1986/3 | えぞっ子三蔵本町店開店 |
1985/3 | 札幌駅前店開店 |
1984/9 | 福岡店開店 |
1984/8 | 株式会社かに本家を株式会社札幌かに本家に社名変更 千歳売店開設 |
1983/11 | えぞっ子住吉店開店 |
1983/9 | セントラルキッチン栄センター開設 |
1983/3 | 岐阜店開店 |
1982/9 | 苫小牧事業所増設 |
1982/8 | 株式会社かに本家設立(グループ会社) 札幌千歳空港内売店開設 |
1982/3 | 日置実業設立(グループ会社) 静岡七間町店開店 |
1982/2 | 寿司道楽新瑞店開店 |
1981/5 | 寿司道楽中店開店 |
1981/4 | 名古屋駅前店開店 本社・本店を同店に移転 |
1980/8 | 岡崎店開店 |
1979/3 | 八事店開店 |
1977/3 | 豊橋店開店 |
1975/12 | 女子大小路店開店 |
1975/10 | アメリカに仕入拠点確立 |
1974/5 | 株式会社かに栄設立(グループ会社) 苫小牧に仕入拠点確立 |
1973/6 | 株式会社道頓堀を株式会社名古屋かに道楽に社名変更 |
1971/10 | 栄店開店 |
1971/9 | 株式会社道頓堀設立 |
1969/9 | 錦店開店 |
1967/6 | かに道楽名古屋住吉店開店 |
プライバシーポリシー (個人情報保護方針)
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環境自主行動計画
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名古屋城木造復元プロジェクト
